sábado, 1 de junho de 2013

Vamos Fazer Bolachas! - Junho



Junho chegou!

E este mês tão amado de todos, com os seus dias longos e tardes quentes, não podia começar melhor do que com um dia dedicado às crianças. Quando o Vamos Fazer Bolachas! e o Dia Mundial da Criança se combinam num só, não poderia haver outro tema...

O desafio deste mês vai deixar-nos às cores, aos bonecos e às gargalhadas... a fazer bolachas com e/ou para os nossos filhos, sobrinhos ou irmãos mais novos. Vamos encher os aventais de nódoas, sujar-nos de massa até aos cotovelos e fazer montes de bolachas... em família!


E como participar, perguntam alguns de vós que ainda não conhecem este desafio.

  • Todos os blogs que quiserem participar devem escolher uma receita, meter mãos à obra e cozer as bolachas durante a primeira quinzena do mês, para que até dia 20 todos os posts tenham sido publicados. 
  • Podem participar com receitas de bolachas (doces ou salgadas), biscoitos, palitos e bolinhos secos.
  • post deve fazer menção e apresentar um link para este post, que lança o desafio mensal, e uma mensagem com o nome do autor e o link do respectivo post deve ser deixada nos comentários. 
  • Não tem um blog, mas gostava de participar? Pode enviar a sua receita e respectiva foto que será publicada na página de Facebook do Cravo & Canela.
  • No dia 25 de Junho será apresentado o Round-up com todas as receitas participantes.



Para dar o mote e a inspiração, a cozinha do Cravo & Canela voltou à infância e lambuzou-se toda com estas Bolachas de Amêndoa, Beterraba e Cacau. Querem saber como se faz?

Ingredientes:
100 g de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
100 g de açúcar
150 g de farinha
1 colher de chá de fermento
100 g de amêndoa moída (com pele)
50 g de beterraba ralada (bem fina)
100 g de cacau
Pastilhas de chocolate coloridas qb.

Misturar todos os ingredientes secos numa taça grande. Cortar a manteiga em cubos e esfarelá-la junto com os ingredientes secos até estar totalmente incorporada. Juntar a beterraba ralada e amassar bem com a mistura anterior até obter uma massa homogénea, macia e que não se cola às mãos. Pode ser necessário acrescentar um pouco de farinha (depende da quantidade de humidade da beterraba). Com as mãos enfarinhadas, formar bolas com a massa (aproximadamente uma colher de sopa de massa) e achatar um pouco, colocando num tabuleiro forrado com papel vegetal. Decorar com as pastilhas de chocolate. Levar a cozer em forno aquecido a 180ºC. Quando a massa deixar de estar brilhante, estão boas para tirar. Como as bolachas crescem bastante, deixar pelo menos três centímetros entre elas.



Estas bolachas de amêndoa, beterraba e cacau são deliciosas e numa versão menos infantil podem ser feitas sem as decorações coloridas. Ficam com este lindo tom castanho avermelhado e vão ver que a lata das bolachas vai ser assaltada tanto pelos pequenos como pelos crescidos!

Feliz Dia da Criança e Vamos Fazer Bolachas!
















Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

28 comentários:

  1. Pois vamos, vamos!! E que lindo tema tu escolhestes!
    :))
    Levo uma das tuas para a viagem de regresso!!
    Já sabes, conta comigo!! :)
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  2. Hummm...essas bolachas estão uma tentação :)
    Adorei o tema!
    beijinhos e um bom fim de semana

    ResponderExcluir
  3. Estas bolachas devem ser fantásticas! Vou ter que pensar no tema, assim de repente não me surge ideia nenhuma. Mas vou encontrar! :-)

    ResponderExcluir
  4. Olá Manuela mas que "ideia genial" o tema deste mês, gosto muito e vou já pensar nas minhas bolachas ou bolinhos. Feliz dia da criança porque todos temos uma criança dentro de nós.
    Beijocas e boas receitas.

    ResponderExcluir
  5. Tem um aspecto delicioso.
    Ficaram lindas

    Beijinhos
    Selene
    http://receitasdaselene.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  6. Que lindas :)
    As crianças de certo adoraram

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

    ResponderExcluir
  7. Seu Blog é uma TENTAÇÃO... Huuuuuuummmmmm!!!
    Tenha um Bom Fim de Semana :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ResponderExcluir
  8. Que bolachinhas lindas e devem ser uma delicia, bem coloridas e mimosas, como os nossos meninos. Vamos lá a mais um desafio.

    Beijocas

    Paula

    ResponderExcluir
  9. Bom, eu não tenho filhos, nem sobrinhos, nem irmãos :/
    Mas tenho primos (embora seja raro vê-los), mas arranjarei algo para participar! :)

    ResponderExcluir
  10. Manuela,
    O blogue paodecereais enfrentou o desafio e publicou umas receitas de bolachas com histórias de crianças - http://paodecereais.blogspot.pt/2013/06/vamos-fazer-bolachas-com-alguem-de.html. Foi um enooorme desafio, as duas coisas juntas não são fáceis.
    Espero que goste.
    Bjs.
    PS Fico à espera da sua participação na edição em curso do Convidei para Jantar! http://www.paodecereais.blogspot.pt/2013/05/convidei-para-jantar-outra-geracao-da.html

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Muito obrigada pela tua participação!
      Há quase uma semana que estou sem internet e o blog (e não só) tem andado ao Deus dará. Assim que as coisas se regularizarem vou visitar o teu desafio do convidei para jantar.
      Bjnhos,

      Excluir
  11. http://docemaisoumenos.blogspot.pt/2013/06/mini-donuts-ii.html
    Ola mais uma vez, Manuela, deixo a minha participação para este mês.
    Um beijinho.

    Paula

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Paula,
      Obrigada pela tua participação.
      Bjnhos

      Excluir
  12. Uma bolachinhas muito coloridas e de certeza que animam não só crianças como adultos gulosos :)
    Vou tentar participar
    Bjns
    Isabel

    ResponderExcluir
  13. Olá
    Aqui deixo a minha participação...umas bolachinhas muito simples mas cheias de animação...
    http://senhoradonaanica.blogspot.pt/2013/06/14-mini-chefes-e-umas-bolachas-de.html

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Olá Anica,
      O meu muito obrigado para ti e para os mini-chefes. Diz-lhes que eles são os maiores e que eu sou fã deles.
      Bjnhos

      Excluir
  14. olá Manuela aqui deixo a minha participação deste mês do vamos fazer bolachas
    http://dorocascosta.blogspot.pt/2013/06/quem-nao-gosta-de-uma-boa-fatia.html


    uma beijocas e boas receitas.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Olá Dora,
      Muito obrigada pela participação e pela mensagem de hoje. Estou a rever todas as mensagens para ver se não há mais ninguém que possa ficar esquecido.
      Bjs,

      Excluir
  15. Olá,
    Venho aqui uma vez mais deixar a minha participação neste magnifico desafio :)

    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt/2013/06/entrelinhas-cintilantes.html

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

    ResponderExcluir
  16. Aqui estão finalmente as minhas bolachas! Demorou mas cheguei!

    http://cozinharsemlactose.blogspot.pt/2013/06/bolachas-sanduiche.html

    Ver passatempo a decorrer no blogue:

    http://cozinharsemlactose.blogspot.pt/2013/06/um-passatempo-e-pepino-frito-com.html

    ResponderExcluir
  17. Manuela, deixo as minhas bolachas para o desafio deste mês: http://pontoderebucadoreceitas.blogspot.pt/2013/06/cheesecake-cookies.html
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  18. Olá Manuela!!
    Quase quase em cima da hora, mas consegui!! Nao podia faltar!!
    Espero que gostes!
    Um beijinho!
    http://asaventurasdeumamama.blogspot.com/2013/06/onde-esta-o-arco-iris.html

    ResponderExcluir
  19. Aqui está a minha participação :)

    http://asreceitasdaminhacozinha.blogspot.pt/2013/06/vitrais-de-biscoito.html

    Filipa Lemos

    ResponderExcluir
  20. Ola Manuela, aqui fica a minha participação no Vamos fazer bolachas deste mes :) Beijocas

    http://entretachosesabores.blogspot.pt/2013/06/bolachas-em-espiral-de-manteiga-e.html

    ResponderExcluir
  21. Boa tarde Manuela!
    Espero que ainda venha a tempo de deixar a minha participação.

    Aqui fica o link:
    http://www.partilhandosaboresereceitas.blogspot.pt/2013/06/bolachas-de-nutella-coloridas.html

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  22. Boa noite querida Manuela
    Estive fora alguns dias e somente hoje retornei.
    Ficarei feliz se puder participar do desafio e caso não puder participar entenderei.
    http://receitas-roselirosa.blogspot.com.br/2013/06/bolachas-de-baunilha.html

    Desejo-lhe um bom final de semana.
    Beijinhos

    ResponderExcluir