Biscoitos de Cão da Jolie

A receita de hoje é para os nossos amigos de quatro patas... sim, se faço bolachas de todos os tipo, para todos os gostos, porque não fazê-las para eles que todos os dias gostam de ganhar um miminho em forma de biscoito.

A receita veio do blog Conversas à Mesa com Fátima Moura, e o empurrão final dum corta bolachas que o maridão ofereceu pelo Natal (dentro de saco cheio de corta bolachas giríssimos!).

Os leitores mais antigos do Cravo & Canela já conhecem o Trigo. Este Natal adoptámos uma cachorrinha que agora é a sua melhor amiga. A canita Jolie é bonita e delicada, mas aguerrida e cheia de dinamismo. Corre, salta e luta como os rapazes, mas também consegue ser muito coquette e traz o Trigo pelo beicinho!

Além disso, é uma glutona e bolachas é com ela! Por isso, estes biscoitos foram um pedido especial e tiveram direito a ganhar o seu nome.

Ingredientes:
250 g de farinha de soja integral
125 g de farinha de trigo integral
3 colheres de sopa de mel
60 ml de óleo vegetal

Misturam-se as farinhas numa tigela e, no centro, faz-se uma cavidade onde se deitam o óleo e o mel. Amassa-se bem e deixa-se repousar no frigorífico (geladeira) durante uma hora. Estende-se a massa (cerca de meio centímetro de altura) e cortam-se os biscoitos. Levam-se a cozer em forno aquecido a 180º.  retiram-se quando estiverem dourados e deixam-se arrefecer. E estão prontos a dar aos nossos meninos peludos!

Com a proximidade do São Valentim,  a canita Jolie que já está a ficar uma moça casadoira, não quis deixar passar a ocasião sem mandar uma lembrança aos rapazes amigos. E foi assim que me encomendou bolachas e respectivo cartão para o Óscar, para o Potter, para o Snow, para o Tuga e até para o pequeno Mateus que ainda é um cachorrinho! Mesmo assim, eu acho que o Trigo é o seu favorito!

Ficaram bem bonitas as lembranças de São Valentim da Jolie com estas etiquetas que podem encontrar no blog Crystal and Company.



 

O Trigo já fez 11 Meses

É verdade, o Trigo já fez 11 meses e não tardando muito está aí o 1º Aniversário!

Já atingiu um porte próximo daquele com que vai ficar e aquele jeito de Golden.

O Verão tem sido uma época mais difícil de passar, dada a indumentária, e se pudesse passava os dias entro de água.

Em resumo, aos onze meses tem um corpo de adulto e uma mentalidade de criança!



Festinhas Trigo!

O Trigo já fez Nove Meses

Partimos de férias para Portugal no dia a seguir ao Trigo fazer nove meses. O nosso cachorro está lindo e quando abalámos foi já com o coração cheio de saudades.

Como, mesmo para aqueles que não o conhecem senão pelas fotos, o Trigo já é um elemento da família de pleno direito, todos perguntavam por ele e queriam saber das suas gracinhas e tropelias.

Ontem, quando chegámos, apesar de já ser tarde e estar a chover, fomos vê-lo e não sei quem mostrou maior alegria, se ele se nós. Já estamos outra vez com o nosso meninão louro e isso é que interessa!

O Trigo já fez Oito Meses

O Trigo está já muito crescido e é um membro da família de pleno direito!

Apesar de tudo, ainda se tem de lhe mostrar quem manda e a coleira e a trela são, muitas vezes, a melhor forma de o lembrar! É um adolescente...

Mas quando vai à rua passear, porta-se lindamente e ganha festas e elogios de todos quantos passam por nós.

Está quase (quase...) a ser um daqueles cachorros que passeiam direitinhos ao lado do dono sem olhar para nada. Mas eu não o posso censurar de ser curioso e de querer ir meter o nariz em todas as moitas e portões!

O Trigo já fez Sete Meses

O Trigo foi o primeiro cão que tive depois de adulta e rapidamente conquistou o meu coração. Brincalhão e cada vez mais robusto, por vezes já é difícil acompanhar as suas correrias, resistir (de pé) aos seus saltos e ter um orçamento compatível com as nossas roupas que acabam por ficar estragadas no processo!

Olhar terno e com um sinalinho charmoso no focinho, conquista aqueles por quem passa, principalmente as meninas e as senhoras que o acham um fofo e o enchem de festas e beijos... Enfim é um verdadeiro "Ladies Dog"!

Com sete meses, está um matulão, com cerca de 30 quilos, que ele consegue transformar em força e obstinação quando assim o entende (principalmente na hora de ter de voltar para o canil!), mas que também podem ser de ternura e alegria quando nos vê chegar.

O Trigo Já Fez Seis Meses

O nosso querido Trigo completou hoje seis meses e está um matulão!

Corre veloz pelo jardim, salta as sebes, joga à bola e tira toda a água do bebedouro para se molhar.

Sempre sorridente, gosta de brincar e, rapazola como é, já gosta de brincadeiras mais enérgicas de perseguir, buscar e lutar pelas coisas.



O post de hoje é dedicado não só ao Trigo, como a um seu grande amigo, um menino que faz hoje quatro anos e que é o nosso Pirata das Caraíbas. Parabéns para ambos!

O Trigo Já Fez Cinco Meses

O nosso querido Trigo já fez cinco meses e eu, "mãe babosa", encanto-me com a velocidade a que o meu filhote cresce e olho com benevolência as suas tropelias.

Brincalhão e, no fundo, apenas um bébé grande, gosta de saltar e se empinar contra nós, de abocanhar os braços e as canelas (sem que morda, verdadeiramente!) e de obedecer às ordens de forma intermitente. No fundo é só alegria, vontade de brincadeira e a sua maneira de mostrar o seu amor por nós... não há como nos zangarmos!

Durante este quinto mês começou a ir passear na rua, onde se porta muito bem, deixando os transeuntes fazer-lhe festas e interagindo cada vez com maior confiança com os cachorros da vizinhança. Já estamos a pensar arranjar-lhe um amiguinho, e uma das ideias é um Cão de Água Português. Para nome, pensámos em, nem mais nem menos que Tuga!

Que vos parece?

O Trigo fez Quatro Meses

A família está de parabéns pois o seu mais recente elemento completou ontem quatro meses de idade, o que em idade de cão  são mais de dois anos. No entanto o nosso Trigo já vai tendo um arzinho de rapazola e um comportamento a condizer!

Para todos aqueles que sempre perguntam pelo Trigo e mesmo para os que não nos conhecem, fiz esta pequena retrospectiva do nosso "menino".

Há muito que o Trigo habitava o nosso coração. O desejo de ter um cachorro vinha de há muitos anos, o nome foi escolhido em Setembro de 2010 e a procura de um criador ocupou-nos os primeiros meses deste ano, já no Brasil.

Finalmente, em Maio conhecemos o nosso bébé, que na altura tinha pouco mais que um mês. Foi amor à primeira vista! Parecia um cordeirinho de tão fofo...

A 11 de Junho, no dia em que completou dois meses veio para nossa casa. Desde que o conhecêramos que aguardávamos este dia com ansiedade. Foram umas semanas difíceis de passar!

O Trigo foi sempre um bébé maravilhoso, que nunca deu uma má noite de sono, e que foi crescendo saudável e bem disposto. Com três meses, mais querido que nunca, tivemos de o deixar para ir de férias. Custou tanto  e as saudades foram imensas!

Voltamos há uma semana e a alegria foi tanto nossa quanto dele! Ontem fez quatro meses e hoje fez o primeiro passeio de trela na rua.

Parabéns Trigo!

Bolo de Iogurte do Trigo

A passada semana foi muito atribulada o que me fez deixar os posts para trás. Na verdade, começando pela chegada da mudança (finalmente!), passando por um temporal que deixou o jardim virado do avesso e culminando na chegada do Trigo (nosso cachorrinho Golden), não tivemos mãos a medir nos últimos dias!

No sábado dia 11 de Junho fomos buscar o Trigo ao canil onde ele nasceu e, finalmente, trouxemo-lo para casa.  Provou ser um bébé muito bem disposto e que deixa o resto da família passar uma noite tranquila, só acordando de manhã para a sua primeira refeição. Durante o dia solicita mais atenção pois adora brincadeira.

Para comemorar a sua chegada, resolvi fazer um bolo e como queria fque fosse amarelinho como ele, resolvi fazer um bolo de iogurte de laranja, cenoura e mel. Fiz com um iogurte com polpa de fruta, mas o aroma ficará, naturalmente, ao gosto e/ou disponibilidade do cozinheiro. Para medida utilizei o próprio copinho do iogurte como se fazia na minha infância.

Ingredientes:
3 ovos
2 copinhos de açúcar
1 copinho de óleo
1 copinho de iogurte
2 copinhos bem cheios de farinha com fermento

Bater os ovos inteiros com o açúcar até ficar um creme bem homogéneo e esbranquiçado. Juntar o óleo e bater. Acrescentar o iogurte de forma a ficar bem misturado. Por fim, adicionar a farinha, misturando já sem bater. Levar ao forno (cerca de 160º) numa forma untada e polvilhada de farinha e deixar cozer.

É um bolo bem rápido de realizar que, em geral, agrada a miúdos e graúdos e que nunca deixa ficar mal o cozinheiro!

Bom apetite.