segunda-feira, 1 de julho de 2013

Vamos Fazer Bolachas! - Julho



E já estamos em Julho!

A cozinha do Cravo e Canela, de férias em Portugal (neste momento no Alentejo), vai estar num registo mais lento e confesso que pensei seriamente em interromper o Vamos Fazer Bolachas! este mês. Mas gosto tanto de receber as vossas receitas e belas fotos que não consegui resistir e lá vamos nós para mais umas fornadas.

Este mês sob o tema das férias, peço-vos aquela receita de bolachas para levar para a praia ou para o campo. Apesar do calor não apelar a fornos acesos, espero que pelo menos as mais persistentes não deixem de participar!

E como participar, perguntam alguns de vós que ainda não conhecem este desafio.

  • Todos os blogs que quiserem participar devem escolher uma receita, meter mãos à obra e cozer as bolachas durante a primeira quinzena do mês, para que até dia 20 todos os posts tenham sido publicados.
  • Podem participar com receitas de bolachas (doces ou salgadas), biscoitos, palitos e bolinhos secos.
  • O post deve fazer menção e apresentar um link para este post, que lança o desafio mensal, e uma mensagem com o nome do autor e o link do respectivo post deve ser deixada nos comentários.
  • Não tem um blog, mas gostava de participar? Pode enviar a sua receita e respectiva foto que será publicada na página de Facebook do Cravo & Canela.
  • No dia 25 de Julho será apresentado o Round-up com todas as receitas participantes.



Escrevo-vos este post ainda de avental, pouco depois de desligar o forno e fotografar estes Esses de Amêndoa e Limão tão perfumados e saborosos!

Ingredientes:
100 g de açúcar
200 g de farinha
100 g de amêndoa moída
Raspa e sumo de 1 limão
1 ovo
2 colheres de sopa de azeite

Misturar os ingredientes secos dentro de uma tigela. Adicionar a raspa de limão e misturar. Fazer uma cavidade no centro e adicionar o ovo batido, o azeite e o sumo do limão. Amassar bem. Pode necessitar de um pouco mais de farinha (dependendo do tamanho do ovo e do limão). Deixar repousar uma hora no frigorífico num recipiente tapado. Tender os esses, fazendo um pequeno rolo a que se dá a forma da letra. Levar a cozer em forno aquecido a 180ºC sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal. Quando começar a ficar dourado na base está na hora de retirar do forno. Deixar arrefecer sobre um rack metálico.



Julho chegou com a força de um Verão escaldante, mas não devemos desanimar... Vamos Fazer Bolachas! com cheiro a Verão e sabor a férias!
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32 comentários:

  1. Olha quem levava esses S's agora na viagem era eu!! Que pena que estao longe!
    Seja em Portugal ou na Siberia, conta com as minhas bolachinhas! Como tu dizes, persistente!
    Um beijinho e boas ferias!

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  2. Eu vou participar desta vez, vou vou:)

    Beijinhos

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  3. Não prometo, tenho andado sem vontade para quase nada com este calor.
    Mas esses S's vão comigo! :)

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  4. Já tenho a minha receita para o desafio! ;-) Aproveita bem as férias!

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  5. É desta que participo! :)
    Tenho que encontrar uma receita simples para me aventurar nas bolachas.

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  6. Que belas bolachinhas!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Olha que boa notícia: há bolachas mesmo nas férias!! :)
    Conta comigo, afinal, eu tenho o monstro das bolachas cá em casa! ;)
    Beijinhos e boas férias (o Alentejo é uma delícia!!)

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  8. Também estou a pensar nisso, de qualquer forma o pote das bolachas cá de casa está quase vazio. :P
    Vamos lá ver se tenho alguma ideia interessante.

    Beijinhos,
    Ana
    http://sweetaffair.pt/

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  9. Que lindos esses! Nas férias não pode faltar bolachinhas!
    Boas ferias!

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  10. Ai que delícia de receita. Adorei!!!
    Também adorei a ideia de enviar as bolachas... tenho uma deliciosa... vou tentar fazer até o dia 20, postar e cumprir as demais regras!
    Nossa, adorei seu blog!
    Já curti sua página no face e estou te seguindo (o link do seu blog aparece na minha página). Seria muito legal tê-la entre os meus também>
    Um grande prazer!
    Abraços

    PS. copiei sua receita... quero fazê-la!

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  11. Sou louca por bolachas caseiras! Este blogue já fez as minhas delicias!!! Amei...gostei tanto que vou participar no desafio, aqui vai a minha receita
    http://delilicias.blogspot.pt/2011/11/bolacha-com-pepitas-de-chocolate.html
    é uma receita tradicional cá em casa, todos adoram!
    Espero que também gostem :)
    Eu também tenho um cantinho aqui na blogosfera, fica o convite para uma visita!
    Boas férias,
    Luisa Machado

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  12. Este comentário foi removido pelo autor.

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  13. A minha participação: http://telitanacozinha.blogspot.pt/2013/07/biscoitos-de-limao-e-anis.html

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  14. Ebaa... estou enviando a minha receita:
    http://receitaesperta.blogspot.com.br/2013/07/bolacha-de-creme-de-leite-fresco.html

    Fiz uma propaganda do blog de vocês lá, que eu sigo e adoro!!!
    :D

    Não vejo a hora de ver todas as receitinhas postadas. hehehe

    Grande abraço!!!

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  15. Deliciosos esses SSS, um bolinho sabe sempre bem, quer esteja frio ou calor.

    Vamos lá pensar, se o calor deixar, pois até nos trava os pensamentos!

    Beijinho e boas férias, por cá!

    Paula

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  16. Cá vai a minha participação!

    http://cozinharsemlactose.blogspot.pt/2013/07/ninhos-de-chocolate.html

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  17. Olà a todos, aqui vai a minha receita directamente de Italia:
    http://kitchlove.wordpress.com/2013/07/10/biscoitos-de-iogurte-biscottini-allo-yogurt/
    bjs
    Kitchlove. A fuoco lento (Arianna)

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  18. Olá
    Aqui fica a minha participação deste mês...desta vez não tive ajuda dos pequenitos...mas espero que gostem... :-)
    http://senhoradonaanica.blogspot.pt/2013/07/bolachas-de-coco-e-acucar-moreno.html

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  19. Olá

    Para que endereço de e-mail é que devo enviar a fotografia das minhas bolachas? :-)

    Bjs

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    Respostas
    1. Olá Ana!
      Podes enviar para o email:
      mcmcinnamon@gmail.com
      ou postar directamente na página do facebook do Cravo & Canela que eu depois partilho. Desculpa esta confusão, mas de férias estou com meios técnicos reduzidos e há coisas que não consigo fazer LOL!
      Bjnhos

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  20. Cá está, Manuela! Desta vez não me atrasei :)
    Beijinhos

    http://floresdeoliveira.blogspot.com/2013/07/bolachas-de-aveia-com-pepitas-de.html

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    Respostas
    1. Recebidas e aprovadas! Que delícia que devem estar. Diz à Leonor que a "tia" Manela lhe envia um grande abraço e um muito obrigada pela sua participação!
      Bjnhos

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  21. Olá!

    Aqui estão elas, os meus docinhos palitos de alperce e pistácio.
    http://sweetaffair.pt/post/55512600403/palitos-de-alperce-e-pistacios-more-o-fim-de
    Espero que gostem.

    Beijinhos,
    Ana
    SweetAffair.pt

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    Respostas
    1. E que bons que devem ser.
      Muito obrigada e bjnhos,

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  22. Manuela,
    O blogue paodecereais já respondeu a mais este desafio - http://www.paodecereais.blogspot.pt/2013/07/a-leste-da-lua-e-oeste-do-sol-o-verao-16.html
    Boas férias e boas receitas!
    Bjs

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  23. Oi Manuela
    As suas bolachas devem estar uma delícia.
    Atrasada mais ainda dentro do prazo. rsrs
    A minha participação:http://receitas-roselirosa.blogspot.com.br/2013/07/bolinhos-de-areia.html
    Beijinhos

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  24. Olá,
    Deixo aqui a minha participação:
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt/2013/07/a-praia-versus-bolachas-d.html

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  25. E o resultado???
    To super curiosa!

    Beijinhos, Pri
    http://receitaesperta.blogspot.com.br/

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  26. Olá Manuela. Atrasada, mas nao podia deixar escapar mais esta oportunidade :-(. Fica pelo menos a intenção....

    http://umapedradesal.blogspot.pt/2013/07/vamos-fazer-bolachas.html

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  27. Olá :)) aqui vai a minha participação:
    http://comidinhasdakelly.blogspot.pt/2013/07/bolachas-hungaros.html
    Beijinhos

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    Respostas
    1. Olá Raquel!
      Infelizmente, a tua participação já chegou demasiado tarde para o desafio de Julho, mas nem de propósito pode enquadrar-se no desafio de Agosto - Bolachas do Mundo.
      Lembro-te apenas que tens de fazer menção no teu post ao desafio do Vamos Fazer Bolahas! incluindo o respectivo link.
      Se achares bem, faz as edições necessárias ao teu post e menciona a tua participação nos comentários do desafio de Agosto.
      Bjnhos

      Excluir