Um Aniversário | Um Picnic | E Viva a Festa!

Este ano passado com o Cravo e Canela tem sido uma experiência deliciosa para mim. E, quando digo deliciosa, digo-o a vários níveis: Porque me permitiu crescer na cozinha, descobrir novos sabores e novas técnicas, porque me deu oportunidade de desenvolver os meus skills a nível da fotografia, porque me permitiu conhecer outros projectos e outras pessoas.

Este foi um ano de mudança mas também de adaptação e crescimento, três desafios que sempre me deixam entusiasmada e com uma sensação de satisfação.

Devo dizer-vos que os números e a repercussão que este meu modesto projecto que começou como uma forma de ir fazendo o ponto de situação (culinário!) com aqueles que tinham ficado em Portugal, tem vindo a alcançar são talvez o que mais me surpreende. As visitas, os seguidores e amigos no Facebook, os comentários e agora os participantes no Picnic...

As convidadas não paravam de chegar e todas com as cestas cheias de pratos deliciosos. Dos doces aos salgados, passando pelas bebidas o que não faltou foi variedade  e sei que, acima de tudo, a simpatia e boa disposição de todas estas pessoas fez desta festa um grande evento.

Vamos então estender as mantas, esticar as toalhas e abrir as cestas. Sentar no chão, conversar, rir e saborear cada pedaço. Trocar receitas e sorrisos. É uma festa, ao ar livre e sob o sol. Este grupo de vinte e sete amigas não poderia estar melhor!

A Pami, do blog Receitas do Menu Verde, preparou este creme de abacate e pepino. Vamos provar!

A Patrícia do Food With a Meaning  trouxe para todos nós estas belas bolachas de amêndoa, mel e sésamo. Têm tão bom aspecto! 

Quem vai querer provar as Broinhas de Grão e Atum da Lenita do Tentações Sobre a Mesa? Eu quero!

A Miss B do Arco-íris na Cozinha chegou muito bem acompanhada com uns Brownies de Chocolate com Oreos!

A Catarina da Cozinha da Kinhas fez estes doces mini croissants de framboesa e leite condensado!

A Maria do blog Oficina das Papitas, trouxe-nos este cubos de laranja que prometem estar deliciosos.

Do Frango do Campo chegou um delicioso Dip de Queijo Feta com Limão! 

A Goreti do Coisas da Go chegou para o picnic com uma cesta cheia de doçuras. Quem quer uma mini tarte de leite creme e morangos?

E quem poderá resistir a provar as flores de perú trazidas pela Liliana do Blog Sabores com História!

A Susana, do blog Belina da Ilha,  trouxe estes deliciosos Muffins de Milho!

A Ilídia, do blog Mais Acre que Doce, trouxe-nos esta espécie de Muffins para saborear no Picnic! Não são lindos?

A Ana Rita, do blog Três Pingos de Mel, chegou para o Picnic e trouxe uns doces Muffins de Limão!

A Ginja, do Ananás e Hortelã, chegou com uma cesta cheia de muffins de parmesão, tomate seco e ervas aromáticas para comermos no picnic! Obrigada amiga.

Do blog Sete Gramas de Ternura chegou mais uma convidada, e que bem acompanhada que vem. Traz umas pataniscas que estão de dar água na boca.

A Sofia, do Sabores & Companhia, trouxe uma cesta carregada de coisas boas. Vejam só estes pães com tomate cereja e manjericão...

A Helena, do blog Sabores de Canela, deu aqui um saltinho para o Picnic e, no talego, trouxe um belo pão alentejano. Ela sabe bem do que eu gosto !

A Isabel do blog Belinha Gulosa, trouxe um pão, mas doce... como seria de esperar de um blog tão guloso. Vejam o pão com manteiga, açúcar e amêndoas da Belinha!

A Ana da Anasbageri, trouxe bolachinhas de água e sal caseiras com um delicioso queijo creme artesanal, pleno de sabor!

A Guida, do Panela sem Depressão, chegou com uma cesta cheia de deliciosos Queques de Cebola Caramelizada!

A Gisela, do Pão e Beldroegas fez-se acompanhar destes lindos e deliciosos Queques de Mirtilos!

A Cláudia, do blog Na Cozinha da Cady trouxe esta refrescante salada com figos e parmesão!

A Carla do De Cozinha em Cozinha, trouxe com ela vieram estas deliciosas quiches de salmão, ervilhas e hortelã!

A Cristina do blog Ovo Estrelado trouxe as bebidas! Mas será uma Limonada de Morango ou uma Morangada de Lima? 

A Mané, do blog O Bolo da Tia Rosa, deliciou-nos com uma bela Tarte de Acelgas e Alheira de Caça!

A Sónia do Uma Pedra de Sal, trouxe uma salada / crepes de frango, alho, maçã, com croutons de tomilho! Poderá ser melhor?

A Nita do Meia Torradinha e um Pingo, trouxe esta Tarte de Morangos. Um pecado! 

Na cozinha do Cravo e Canela, preparei esta fritata de espinafres, parmesão e nozes. São servidos?




Foi uma tarde bem passada, entre sabores tão diversos e ao mesmo tempo deliciosos. Dizemos adeus já depois do sol posto e prometemos repetir. Resta-me agradecer a todas pelas deliciosas receitas e belíssimas fotografias. Fizeram este primeiro ano ser ainda mais especial!