sexta-feira, 22 de março de 2013

Bolo de Chocolate e Nozes


Os fins de semana querem-se doces e descontraídos, sem que estejamos sempre a contar calorias. Desde que não abusem, não há mal em fazer, experimentar e partilhar um delicioso bolo de chocolate. Este tem nozes e fica ainda melhor quando é feito com um ou dois dias de antecedência. A única questão é saber se a espera é possível!


Ingredientes:
150 g de chocolate culinário com 70% de cacau
150 g de manteiga sem sal
150 g de açúcar
4 ovos
150 g de farinha
1 colher de chá de fermento
75 g de nozes

Derreter o chocolate e a manteiga em banho maria. Bater os ovos com o açúcar até obter um creme homogéneo e juntar a mistura de chocolate e manteiga, mexendo energicamente. Acrescentar a farinha com fermento, envolvendo cuidadosamente. Por fim, adicionar as nozes picadas, passadas por farinha. Levar a cozer, num tabuleiro forrado com papel vegetal, em forno previamente aquecido a 180ºC.




Denso e rico, este bolo é quase um brownie e é igualmente delicioso. Espero que gostem!
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9 comentários:

  1. Vim desejar um Bom Fim de Semana e me deparo com esta Delicia ‘8)
    Tomei nota de tudinho e vou fazer em breve.
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  2. Deve ser delicioso, parece mesmo brownie, tem uma consistência igual, como eu gosto
    Bjns e bom fim de semana
    Isabel

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  3. Chocolate+nozes, só pode ser delicioso :)
    beijinhos e bom fim de semana

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  4. Que óptima combinação :D Que aspecto delicioso :D

    Beijinhos e bom fim-de-semana! :D

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  5. Tens toda a razão, ao fim de semana é sem stress e sem dieta, mas com controle...
    Este bolo não tinha muita sorte aqui em casa pois não durava até ao dia a seguir ou dois dias a seguir...
    Bjoka
    Rita

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  6. Que delicia de bolo... Realmente por mais que prove, nada se compara a um bom bolo de chocolate...um excelente fim de emana!

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  7. Um bolo muito tentador,ficou lindo!
    bjs

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  8. Que maravilha de bolo, fantástico mesmo!

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  9. Há que adoçar bem os fins-de-semana!
    E então com um bolinho de chocolate, impossível resistir :)
    Um beijinho.

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