Gosto de "Anos Novos", tal como sempre gostei de cadernos novos, caixas de lápis de cor a estrear... daquele momento em que ainda podemos imaginar tudo o que podemos fazer com tantas folhas e tantas cores...
E, 2011, foi definitivamente para mim um ano "muito novo" e de muita mudança! E com a mudança vem a necessidade de adaptação, as alegrias e as dores de nos ajustarmos a novas realidades, mas também o esforço de moldar esses novos cenários aquilo que somos, pela história que trazemos.
Um novo país, uma nova cultura, um diferente estilo de vida... Tudo encarei com determinação, valorizando o que ganhei, lidando com o que perdi. Não digo que não tive os meus momentos baixos, mas o balanço desta mudança é positivo!
Esta mudança deu-me também a oportunidade de avançar com um projecto que já andava na minha ideia há algum tempo, mas que a falta de tempo não me tinha permitido concretizar. Foi já aqui, no Brasil, que nasceu o Cravo e Canela. E, pelo que tenho aprendido, por todos vós que acompanham o blog e me deixam os vossos comentários e palavras de estímulo, esta foi uma das minhas realizações de 2011.
Por isso, porque este Cravo e Canela não é feito só por mim, mas por todos os que desse lado contribuem para que esta Cozinha continue a funcionar, a fechar este ano deixo-vos as doze receitas que mais vos agradaram, em jeito de Best of 2011!
E os eleitos são....
Aproveitemos os últimos minutos de 2011, de preferência com coisas boas sobre a mesa e em boa companhia, porque amanhã começa um novo ano com muito espaço para criar, amar, saborear e partilhar!
Feliz 2012
Boa selecção!
ResponderExcluirManuela agradeço a tua mensagem e desejo-te um 2012 recheado de bons acontecimentos!
Beijo
Obrigada Helena! Bjnho
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