Se me perguntarem se, a meio da semana anterior, já tenho tudo escrito num caderninho ou organizado numa folha de Excel, tenho de confessar que não (não sou tão organizada!), mas tenho uma ideia bastante concreta do que vou fazer ao longo da semana. Fui adquirindo a sensibilidade para perceber de que alturas podem surgir restos que serão aproveitados, mais tarde noutra receita, que quantidade de fruta é necessária para sumos, sobremesas e para comer fresca, etc
Mesmo a menos experientes, se ficarem atentas, vão ver que há bons truques para nunca serem apanhadas desprevenidas face a uma visita inesperada ou para pouparem consideravelmente no supermercado ao mesmo tempo que aumentam a qualidade das vossas refeições.
Segunda-feira - Risotto de Espargos Verdes
Terça-feira - Salmão Assado no Forno com Endro e Limão
Quarta-feira - Lasanha de Carne e Legumes
Quinta-feira - Bacalhau à Brás
Sexta-feira - Risotto de Frango com Manga e Cajú
Sábado - Bolachas de Gengibre, Canela e Laranja
Sopa de Tomate
Gnocchi Gigantes Recheados
Lasanha de Salmão com Azeitonas
Sobremesa de Morango, Suspiros e Iogurte Grego
Domingo - Sopa de Cação
Migas à Alentejana com Entrecosto
Crepes com Molho de Laranja
Já faço o menu semanal há uns meses, e notei uma poupança significativa nas compras. É verdade que nada se estraga desta forma, com a vantagem de ser menos stressante a pensar todos os dias o que vamos fazer :)...
ResponderExcluirum beijo
Olá Xana!
ExcluirDá-nos mais tranquilidade e impede que fiquem tantas coisas esquecidas no frigorífico. No meu caso, que tenho duas refeições diárias para pensar, se não tenho um mínimo de antecipação torna-se complicado. Aqui acresce não termos a variedade que há na Europa em termos de carne e peixe, o que acaba por exigir mais imaginação!
Boa semana!
Bjnhos