Areias

Na verdade não há desculpa para não fazermos bolachas em casa!

Mais rápido do que ir buscar um pacote ao supermercado e temos estas Areias prontas para deliciar mesmo os mais exigentes. Além disso,  não podiam ser mais simples!

Esta receita foi-me dada por uma amiga e é uma delícia, para além de ser rápida de preparar e de levar apenas aqueles ingredientes básicos que sempre temos em casa.

Ora, vamos lá experimentar!

Ingredientes:

300 g de farinha

1 colher de sopa de fermento

200 g de manteiga

100 g de açúcar

Açúcar e canela qb. para polvilhar

Misturar os ingredientes secos e juntar a manteiga cortada em cubos à temperatura ambiente. Amassar bem até obter uma mistura homogénea. Formar bolinhas de massa com cerca de dois cm de diâmetro que se colocam num tabuleiro (não precisa untar ou forrar!) espaçadas cerca de três centímetros entre si. Com um garfo, espalmar um pouco a bolinha de massa. Levar ao forno a cerca de 180º C de deixar cozer até começarem a ficar douradas nos rebordos. Retirar do forno e, ainda quentes, passar por açúcar e farinha que já se misturou numa taça.

E se foram rápidas de fazer,  também não levaram quase tempo nenhum a desaparecer da lata das bolachas. Com leite ou com café, sabem que é uma maravilha e já me deixaram vontade de fazer outra fornada.

Espero que gostem!