Papas de Aveia com Banana, Frutos Silvestres e Sementes de Chia

Eu, que nunca gostei de papas em criança, estou completamente conquistada pelas papas de aveia. Acho que o segredo está em não usar leite mas sim sumo de frutas o que, tanto com as papas quentes como frias as torna quase numa espécie  de deliciosa sobremesa.

Estas, com banana, amoras e sementes de chia, foram comidas frias, sentada ao sol a meio da manhã e souberam tão bem que hoje venho partilhar convosco esta receita. Que tal experimentarem no pequeno almoço do fim de semana?

Ingredientes:
(por porção individual)
200 ml de sumo de maçã (ou pera, ou uva)
3 colheres de sopa de flocos de aveia
1 colher de chá de canela
1 banana
6 amoras (framboesas, morangos ou mirtilhos)
1/2 colher de sopa de sementes de chia

Preparar as papas de aveia levando os flocos ao lume com o sumo de fruta e a canela. Mexer e quando começar a fervilhar retirar do lume, mexendo bem. deixar arrefecer numa taça. Juntar as frutas e as sementes de chia. Quem preferir pode comer quente.

(English)


I never liked porridge as a child, yet now I'm completely conquered by porridge. I think the key is not to use milk but fruit juice, with both hot and cold porridge makes them almost a kind of delicious dessert.

These, with banana, blueberries and chia seeds were eaten cold, sitting in the sun at mid-morning and tasted so good that today I share with you this recipe. How about try it for the breakfast on the weekend?

Ingredients:
(for individual portion)
200 ml of apple juice (or pear, or grape)
3 tablespoons oatmeal
1 teaspoon cinnamon
1 banana
6 blackberries (raspberries, strawberries or blueberries)
1/2 tablespoon of chia seeds

Prepare the oatmeal  with fruit juice and cinnamon. Stir and when you start to simmer remove from heat, stirring well. Let it cool in a bowl. Add fruit and chia seeds. Those who prefer can eat it hot.